agriculteurs

Alors qu’il était encore étudiant à l’université, Jeff Diderrich songeait déjà à la façon de diversifier les activités de l’exploitation laitière familiale à Glabach.

La marque luxembourgeoise « Téi vum Séi » s’est indéniablement fait un nom auprès des amateurs de thé. Elle a été fondée en 1993 par la « Kraidergenossenschaft Naturpark Uewersauer » dans le prolongement d’une initiative LEADER.

Depuis 2018, Alex Schanck représente la septième génération à la tête de l’exploitation familiale à Hupperdange. En 1980, son père, Jos Schanck, a converti la ferme à l’agriculture biodynamique - il a été le premier à le faire au Luxembourg.

Aux fins de la production d’huiles pressées à froid, les membres de la coopérative oléicole Ueliggenossenschaft Eisleck an Naturpark Ourdall se sont tournés vers la culture de colza, de chanvre, de tournesol, de pavot et de lin.

Dans sa ferme à Beyren, Marc Rollinger s’adonne essentiellement à l’élevage de porcs et de vaches allaitantes. La production de viande de porc est destinée à la Marque nationale.

C’est avec un troupeau de 40 brebis laitières de Frise orientale que Tanja Conter et sa belle-mère Fernande Conter-Lehners ont fait leurs premières expériences dans l’élevage de moutons.