Vun eise baueren,

frësch fir iech

Vun eise baueren,

frësch fir iech

Previous
Next

Regional

Saisonal?

Ëmmer méi Leit leeë Wäert op eng gesond an nohalteg Ernärung mat saisonalen a regionale Liewensmëttelen. Just grad haut, wou d’Ofhängegkeet vun internationale Liwwerketten offensichtlech gëtt, sollten d’Konsumenten d’Geleeënheet notzen, hiert Kafverhalen ze iwwerdenken. En éischte Schrëtt an dës Richtung ass et, sech iwwer Liewensmëttelen aus landwirtschaftlecher Produktioun zu Lëtzebuerg an d’Plazen, wou een se kafe kann, ze informéieren.

Saisonskalenner

Uebst a Geméis

An eisem Saisonskalenner gesitt Dir all Mount, wéi een Uebst a Geméis grad regional a saisonal ze kréien ass.

Eis

Baueren

Vun eise Baueren, frësch fir Iech

Jughurt a Mëllech, Äppel an Zalot, Kéis an Ham, Eeër a Miel, Hunneg a Rapsueleg ... d’Auswiel un heemesche Liewensmëttel ass grouss. Mee wéi eng Iesswuere kommen aus der Regioun a wéi gi se hiergestallt? Bauere vun Heiheem ginn een Abléck an hier Aarbecht an an d’Produktioun vun héichwäertege Liewensmëttel.

Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest

Rezept

VUM MOUNT

Grompere-Muerte-Gratin

mat grénger Zalot

Kartoffeln schälen, waschen und in grobe Stücke schneiden. In Salzwasser zugedeckt 20-25 Min. kochen. Dann abgießen und bei sehr milder Hitze im

Lëtzebuerger

Labelen

Duerch d’Globaliséierung kommen ëmmer méi Produkter aus Länner mat niddrege Produktiounskäschten op de Maart. Domat wiisst den Drock op d’Baueren an der EU an deemno och zu Lëtzebuerg. Dëser wirtschaftlecher Erausfuerderung stellt sech d’Lëtzebuerger Landwirtschaft mat qualitativ héichwäertege Produkter. Weider Infoen zu de regionalen an nationale Lëtzebuerger Labelen.