Eis

Baueren

OP BESUCH ZU Koler

Hénger, déi Eeër leeën, an d’Hale vu Mammekéi vun der Rass Limousin sinn d‘Haaptpiliere vum Haff, deen d‘Lynn, de Bob an de Pol Jemming mat der Ënnerstëtzung vun hiren Eltere Marie-Antoinette a Jean-Marie an drëtter Generatioun féieren...

OP BESUCH ZU Baastenduerf

D’Eeërproduktioun um „Meyrishaff“ zu Baastenduerf ass Handaarbecht. All Moie ginn d’Eeër, déi vun den Hénger gréisstendeels an d’Nascht geluecht ginn, vun Hand...

Op Besuch zu Gréiwemaacher

Der Laurence Duhr hir Aarbechtsplaz sinn d’Wéngerten: Zesumme mat de Mataarbechter vum Gutt „Château Pauqué“ mat Sëtz zu Gréiwemaacher exploitéiert si 10 Hektar Riewe verdeelt iwwer véierzeg Kilometer, wärend hire Papp Aby Duhr sech ëm d’Produktioun an der Kellerei këmmert...

Op Besuch am Pafendall
Beroder fir solidaresch Landwirtschaft am Oekozenter

Eng Méiglechkeet, Liewensmëttele regional ze produzéieren an ze verkafen, ass déi solidaresch Landwirtschaft (Solawi). Duerch si bleift d’Wäertschëpfung an der Regioun...

Op Besuch zu Pënsch

Mueres fréi kuckt den David L’Ortye fir d’alleréischt no senge Limousin-Ranner. Säi Betrib zu Pënsch ass spezialiséiert op d’Zuucht vu Mammekéi a gëtt intensiv bewirtschaft...

Op Besuch zu Conter

Am Summer steet de Jean-Claude Muller scho bei Sonnenopgang mat senge Mataarbechter um Feld an nätzt d’Uebst an d’Geméis, ier d’Hëtzt kënnt. Äerdbier, Kiischten, Mirabellen, Äppel, Quidden...

Vun eise Baueren, frësch fir Iech

Jughurt a Mëllech, Äppel an Zalot, Kéis an Ham, Eeër a Miel, Hunneg a Rapsueleg ... d’Auswiel un heemesche Liewensmëttel ass grouss. Mee wéi eng Iesswuere kommen aus der Regioun a wéi gi se hiergestallt? Bauere vun Heiheem ginn een Abléck an hier Aarbecht an an d’Produktioun vun héichwäertege Liewensmëttel.